19 septembre 2015 : cours de cuisine par Patrice Demangel «le homard breton»

Posted on 09/08/2015 by essor

Les cours de cuisine de Patrice Demangel, vous connaissez ?

Longtemps Chef de cuisine du Sofitel Miramar de Biarritz, auteur du livre Légères Gourmandises, Patrice Demangel est le spécialiste de la cuisine légère et du bien-être et il fait partie des Chefs du Samedi à Essor Anglet.

Le samedi 19 septembre, de 10h à midi, il vous propose un cours de cuisine autour du Homard, en deux versions :

queue rôtie dans sa carapace
pinces en salade de légumes cuits et crus

Réserver le cours de cuisine par Patrice Demangel à Essor Anglet.

12 septembre 2015 : cours de cuisine par Andrée Rosier « autour de la tomate»

Posted on 12/07/201512/07/2015 by essor

Meilleure ouvrier de France, Chef étoilée du restaurant les Rosiers à Biarritz, Andrée Rosier donne également des cours de cuisine en tant que Chef du samedi à Essor Anglet.

Le samedi 12 septembre au matin, de 10h à midi, elle vous réserve un cours autour de la tomate intitulé « Idées de garnitures autour de la tomate, en accompagnement d’un plat ».

Au programme : tomates rôties aux agrumes ou graines de vanille, condiment de tomates épicées…

Réserver le cours de cuisine de Andrée Rosier.

5 septembre 2015 : cours de cuisine par Christophe Le Borgne « la cuisine du monde »

Posted on 03/07/2015 by essor

Longtemps cuisinier avec les plus grands, consultant cuisine pour France Bleue Pays Basque, membre de l’association « Des conseillers culinaires français et européens », et depuis 2004,Chef du Samedi à Essor Anglet, Christophe Le Borgne pratique des cours de cuisine basés sur la convivialité.

Le samedi 5 septembre, apprenez à cuisiner un repas complet sur le thème « cuisine du monde » : entrée, plat, dessert.

Cours de cuisine à Essor Anglet le samedi 5 septembre de 10h à midi.

Réserver le cours de cuisine de Christophe Le Borgne.