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Essor Anglet recrute un(e) vendeur/vendeuse magasin

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ESSOR anglet recrute vendeur magasin

Essor Anglet recrute un(e) vendeur / vendeuse magasin en CDI, disponible immédiatement.

Vos missions

  • Vente et conseil en magasin
  • Suivi des commandes et des livraisons
  • Gestion des bons de commandes : saisie informatique, codes clients, références produits…
  • Rangement, mise en rayon

Votre profil

  • Vous justifiez d’une première expérience réussie de 2 ans minimum, sur un même type de poste, idéalement dans le secteur des produits de consommation et du commerce de détail.
  • Vous êtes méthodique, organisé(e) et rigoureux(se) et vous aimez travailler en équipe.
  • Vous maîtrisez les outils informatiques (Word, Excel, Outlook).

Rémunération

  • 2100 à 2300 € bruts selon expérience, possibilité d’évolution
  • CDI 39h

Essor

Depuis 1973, ESSOR distribue des équipements pour les restaurants, les hôtels, les collectivités et les particuliers :

  • Arts de la table
  • Hygiène
  • Mobilier
  • Textile
  • Ustensiles et matériels de cuisine

Contact

Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à scifuentes@cjs-holding.com

 

 

Cours de cuisine à Bordeaux : les recettes de Brice Tomico

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Cours de cuisine a Bordeaux les recettes de Brice Tomico

Cours de cuisine à Essor Bordeaux : apprenez à cuisiner comme un Chef !

Apprenez à cuisiner avec de grands Chefs dans la cuisine de votre magasin Essor de Bordeaux  !

Un vendredi sur deux, réservez 2 heures de cours en petit groupe de 12 personnes maximum, suivies d’une heure de dégustation conviviale.

Aujourd’hui, on vous propose les recettes de Brice Tomico, le Chef du Saint-Ferdinand à Arcachon, que les participants de son cours de cuisine ont appris à réaliser.

Au programme :

  • Tartare de bulots et huîtres, velouté de jambon Ibérique
  • Et Carbonara d’endives et Saint-Jacques

Tartare de bulots et huîtres, velouté de jambon Ibérique

Ingrédients pour 4 personnes

  • 100 g de talon de jambon Ibérique
  • 1 oignon
  • 1 poireau
  • 1 carotte
  • Huile d’olive
  • 500 g de crème
  • 10 pièces de bulots cuits
  • 10 huîtres n° 3
  • 4 belles tranches de jambon Ibérique fines
  • 100 g de crème montée

Préparation

  1. Couper grossièrement le talon de jambon ibérique et la garniture aromatique.
  2. Faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir d’abord les talons puis ajouter la garniture.
  3. Laisser cuire avec coloration et bien faire suer les légumes, puis mouiller à la crème. Cuire pendant 20mn puis passer au chinois.
  4. Entre-temps, passer les huîtres au four 30 secondes en vapeur, le temps qu’elles s’ouvrent.
  5. Hacher les bulots finement ainsi que les huitres et mélanger le tout.
  6. Enfin dresser en fond d’assiette le tartare, quelques bouts de jambon Ibérique par-dessus puis y verser le velouté de jambon.

Carbonara d’endives et Saint-Jacques

Ingrédients pour 4 personnes

  • 10 endives
  • 16 coquilles St-Jacques non coraillées
  • 500 g de crème
  • 5 citrons
  • 1 botte de ciboulette
  • 100 g de sucre
  • Beurre pm
  • Huile d’olive pm

Préparation

  1. Enlever les St-Jacques des coquilles.

  2. Effeuiller chaque endive, puis les couper en julienne. Les mettre dans une passoire et les assaisonner de citron, sel et sucre, puis réserver au frais pendant 30mn.

  3. Au bout de 30 minutes, mettre à cuire les endives dans la crème pour finir leur cuisson, puis les réserver de côté.

  4. Saisir les noix de St-Jacques.

  5. Dresser les endives en fond d’assiette, puis les St-Jacques par-dessus et parsemer enfin de ciboulette ciselée et d’un zeste de citron.

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La braderie d’Essor : vendredi 20 et samedi 21 janvier 2023

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Professionnels et particuliers : rendez-vous pour la braderie d’Essor le vendredi 20 et le samedi 21 janvier 2023 pour le grand déstockage !

Arts de la table, hygiène, mobilier, textile, ustensiles et matériels de cuisine : venez dénicher des centaines d’articles à tous petits prix, à partir de 1€ !

Braderie à Essor Anglet

ZA de Maignon – 16, route de Pitoys

Braderie à Essor Bordeaux

41, rue Edmond Besse (Bordeaux Lac)

Horaires

  • Vendredi 20 janvier 2023 : 8h-18h30
  • Samedi 21 janvier 2023 : 9h-18h30