Les premières fraises gariguettes sont le signe des premiers vrais rayons de soleil.
Recettes à décliner tout au long de l’été, par le Chef Christophe Grosjean.
Cours de cuisine de 10h à midi.
Cours de cuisine Anglet
30 mai 2015 : la plancha par Christophe Le Borgne
La plancha : entrée, plat et dessert.
Cours de cuisine par Christophe Leborgne de 10h à 12h.
16 mai 2015 : les asperges par Christophe Grosjean
Unique moment de l’année ou l’on peut utiliser les 2 asperges (blanche et verte). En salade crue, rôties au lard ibérique, ou juste pochées….
Cours de cuisine par Christophe Grosjean de 10h à 12h.