Maître Cuisinier de France, diplômé de maîtrise Prosper Montagné, membre du mérite et dévouement Français croix vermeil, médaille de Bronze du Tourisme, médaille d’argent d’arts, sciences et lettres… On ne compte plus les décorations de Philippe Ibarboure.

Il rejoint aujourd’hui les Chefs du Samedi à Essor Anglet, et son premier cours, samedi 23 avril, sera dédié aux idées originales autour du pied de porc.

Réserver le cours de cuisine de Philippe Ibarboure.

Maitena Erguy a un magnifique parcours : le Miramar à Biarritz, Mandion, les cuisines de restaurants étoilés à Paris, le Carré des feuillants, les Saveurs de Flora, la pâtisserie Mokofin à Bayonne…

Pour le 26 avril 2016, elle vous propose un cours de pâtisserie dédié à la fraise en plusieurs façons !

Le cours de cuisine a lieu à Essor Anglet, de 15h à 17h.

Réserver le cours de pâtisserie de Maitena Erguy.

 

Le 16 avril 2016, le Chef Christophe Grosjean vous propose à Essor Anglet un cours de cuisine consacré aux oeufs : « différents oeufs et différentes cuissons ».

Le cours de cuisine a lieu à Essor Anglet, de 10h à midi.

Réserver le cours de cuisine de Christophe Grosjean.