Le Piment d’Espelette a désormais son rendez-vous annuel à lui. Depuis le 10 avril et jusqu’au 31 mai a donc lieu le concours « Piment d’Espelette, complice du goût », organisé par le syndicat de l’AOP Piment d’Espelette. Continue reading
Actus
Pays Basque : tous au resto !
Le week-end de Pâques marque cette année le début de la saison sur la Côte Basque. Bien sûr de nombreux restaurants restent ouverts toute l’année, mais pour ceux qui ferment, c’est le moment de rouvrir en grand leurs portes. Continue reading
Andrée Rosier, première femme « Meilleure ouvrier de France », donne des cours de cuisine à Anglet
Andrée Rosier est la première femme à avoir gagné le titre de meilleur ouvrier de France, dans la catégorie cuisine, en 2007. Ancienne de l’hôtel du Palais à Biarritz, elle tient aujourd’hui le restaurant gastronomique Les Rosiers, à Biarritz également, avec son mari Stéphane. Ensemble ils ont décroché une étoile Michelin en 2008.