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Cuisinart

Escalopes de foie gras au pain d’épice, purée de pois chiches

Posted on 08/02/201216/04/2015 by Laurette

Foie gras au pain d'épicesPour 6 personnes

  • 18 tranches de foie de canard (30 grammes la pièce)
  • 150 grammes de pain d’épices
  • 500 grammes de pois chiches frais (ou en boîte)
  • 2 dl de crème liquide Continue reading →
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