Cours de cuisine par Patrice Demangel : «les huîtres» le 9 avril 2016

Patrice DemangelLe 9 avril 2016, le Chef Patrice Demangel vous propose un cours de cuisine des plus originaux autour des huîtres, cuisinées de différentes façons :

  • En gelée de bigorneaux et cresson
  • En habit vert
  • Gratinées au Champagne et poireaux

Le cours de cuisine a lieu à Essor Anglet, de 10h à midi.

Réserver le cours de cuisine de Patrice Demangel.

 

 

Cours de pâtisserie par Maitena Erguy : «la pâte à choux» le 19 mars 2016

MAITENA ERGUY MOKOFINMaitena Erguy a un magnifique parcours : le Miramar à Biarritz, Mandion, les cuisines de restaurants étoilés à Paris, le Carré des feuillants, les Saveurs de Flora, la pâtisserie Mokofin à Bayonne

Pour le 19 mars 2016, elle vous propose un cours de pâtisserie dédié à la pâte à choux !

Le cours de cuisine a lieu à Essor Anglet, de 15h à 17h.

Réserver le cours de pâtisserie de Maitena Erguy.