Chefs du samedi à Essor Anglet : pour préparer les fêtes, le Chef Christophe Le Borgne vous a contacté un programme sur les plats sur la chasse, la pêche et la nature pour un menu d’exception.

Le cours de cuisine a lieu samedi 12 décembre à Essor Anglet, de 10h à midi.

Réserver le cours de cuisine de Christophe Le Borgne.

 

 

Chefs du samedi à Essor Anglet : le samedi 5 décembre de 10h à midi, le Chef David Ibarboure de Briketenia vous propose un cours de cuisine sur le thème « Saint-Jacques au beurre noisette et citron vert, légumes oubliés ».

Réserver le cours de cuisine de David Ibarboure.

 

Rendez-vous à Essor Anglet le samedi 28 novembre de 10 à midi pour les Chefs du Samedi.

Andrée Rosier, MOF et Cheffe du restaurant gastronomique Les Rosiers à Biarritz, vous propose un cours de cuisine dédié au « fromage cuisiné ».

Au programme : mousse de fourme d’Ambert / poudre de pain grillé aux noix et Saint-Nectaire aux fruits secs.

Réserver le cours de cuisine d’Andrée Rosier.