Oenologie AngletAprès le succès de nos cours de cuisine à Anglet (Les Chefs du Samedi) avec les plus grands Chefs du Pays Basque, nous nous associons désormais à l’Artnoa Distribution, cave à vins et bar à vins à Biarritz.

L’objectif ?  Vous proposer chaque mois un cours d’initiation, de découvertes et de perfectionnement à l’œnologie et à la dégustation des vins.

Le premier vendredi de chaque mois donc, Antoine Vignac et Damien Authier animent dans la cuisine pro du magasin d’Essor Anglet une dégustation à thème.

 

 

Vendredi 6 septembre sera la 2ème édition de La cave du Vendredi.

Au programme, la découverte des vins de la vallée de la Loire ! La séance est destinée aux néophytes aussi bien qu’aux amateurs :

  • Dégustation de cinq vins.
  • Histoire viticole de la région, présentation des sous-régions de la vallée.
  • Présentation des cépages blancs Chenin et Sauvignon, emblématique de la vallée par la dégustation.
  • Présentation par la dégustation des cépages rouges Cabernet franc et Pinot noir.

 

Oenologie Essor

 

La cave du vendredi

  • Essor cours oenologieLes cours d’œnologie durent environ 1 heure.
  • Essor propose des bons cadeaux non nominatifs, valables 1 an.
  • Tarifs : 30 € par personne
  • Réservations en ligne
  • Réservations par téléphone au 05 59 31 35 86 ou au magasin : 16 route de Pitoys, Anglet.

Comme pour les cours de cuisine du samedi, et par souci de convivialité, les groupes sont limités à 8/12 personnes par séance, afin de profiter au maximum des animateurs et d’échanger avec eux le plus possible.

 

3 commentaires à propos de “A Anglet, des cours de cuisine le samedi… Et des cours d’oenologie le vendredi !

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