Article publié le 30.01.2015
Le 2 février, c’est la Chandeleur. Et qui dit Chandeleur dit crêpes. Mais pas forcément indigestes ! Voici donc une recette toute simple pour des crêpes ultra légères, digestes et à taux réduit de gluten !
Pâte à crêpes légère
- 100 grammes de farine blanche
- 100 grammes de farine de riz
- 50 grammes de farine de mais
- 1 yaourt dilué dans 40 cl d’eau
- Sel
- 3 oeufs
Mélangez, laissez reposer puis faites sauter !
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